Le Foyer de Grand mère è un agriturismo – con camere e ristoro – nato dal lavoro e dall’impegno dei fratelli Alessio e Mattia che hanno scelto di dedicare la loro vita alla sinergia tra l’agricoltura e la ristorazione e l’accoglienza.
Si trova nella piccola frazione Les Cretes di Fénis, un comune della Valle centrale, famoso per il suo castello medievale, a 15 km circa da Aosta. L’agriturismo è circondato dai campi dell’azienda agricola “Au potager de Grand mère” dove Alessio e Mattia coltivano ortaggi e allevano, prevalentemente all’aperto, polli ruspanti e galline ovaiole.
L’agriturismo rispecchia i valori della famiglia Nicoletta con arredi in legno che reinterpretano in chiave moderna lo stile valdostano. L’ambiente è all’insegna della semplicità e del buon gusto, la cucina è familiare, simile a quella delle nostre nonne, con piatti semplici, ma curati e preparati con amore utilizzando i prodotti dell’azienda agricole e di realtà produttive locali di qualità.
